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    2019 07/02
    【新登場】天利食堂 台中潭子店 南投店 7/11新登場 Hot!
    新登場【天利食堂 台中潭子店】食堂地址:台中市潭子區潭興路三段101號食堂電話:04-25324999新登場【天利食堂 南投店】食堂地址:南投市民族路110號食堂電話:049-2245888
    2019 08/07
    【特別企劃】傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵 記憶中的感動滋...
    天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"8","credit":"","camera":"NIKON D90","caption":"","created_timestamp":"962837945","copyright":"","focal_length":"45","iso":"200","shutter_speed":"0.025","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg" data-orig-size="1437,954" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/dsc_0128-1/" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=1024" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=1024 1024w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/dsc_0128-1.jpg 1437w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />父親節快到了,今年特別懷念起阿公的什錦麵。記得以前唸小學的時候,每到下午都在期待放學,放學第一件事就是回家找阿公,阿公總是像變魔術般,變出一碗碗配料超豐富的雜菜麵給飢腸轆轆的我們填飽肚子,鮮甜的湯頭是阿公當天燉熬的大骨高湯,新鮮天然的滋味讓配料更出色了,啊~今年父親節特別想念阿公和他的什錦麵。 其實這道什錦麵料理、大骨高湯熬煮秘笈,一直延續在天利食堂的餐點中,今年決定特別將這傳承八十年的好味道什錦麵重現,就這麼決定了~重現這份記憶中的感動滋味,讓我們上市場,準備這份傳承八十年的好味道、延續八十年的感動吧!天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"3.5","credit":"","camera":"NIKON D800","caption":"","created_timestamp":"1563980794","copyright":"Liu Yu-Hsuan","focal_length":"18","iso":"100","shutter_speed":"0.002","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg" data-orig-size="1772,1182" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/0730-1/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=1280 1280w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-1.jpg?w=1024 1024w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵 員林火車站今天去市場的路上,從員林火車站步行出發,穿過小巷街弄,發現員林的老屋非常多又密集,且保存完好,尤其是光復街、三民街、民族街之間有許多老建築仍有人居住或商店營業中,當年車水馬龍、川流不息,現今仍是員林最熱鬧鼎沸的市中心。天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"2.8","credit":"","camera":"NIKON D800","caption":"","created_timestamp":"1563975931","copyright":"Liu Yu-Hsuan","focal_length":"50","iso":"100","shutter_speed":"0.0005","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg" data-orig-size="1772,1182" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/0730-4/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=1280 1280w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-4.jpg?w=1024 1024w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵 民族街民國早年,天利阿公用自己名字命名的食堂,就開在民族街上,食堂曾經在這條老街上遷移,據家族老長輩口述,明亮搶眼的通信行大紅招牌下,便是食堂最初始地點,民國二○年代天利食堂在此開張;步行至此停駐腳步,往西邊望過去,密集的霓虹招牌中,有一處就是天利阿公最後安頓落腳處,從有印象的孩提時代開始,員林小有名氣的雜菜麵從此每天飄香。天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"2.8","credit":"","camera":"NIKON D800","caption":"","created_timestamp":"1563975807","copyright":"Liu Yu-Hsuan","focal_length":"50","iso":"100","shutter_speed":"0.0005","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg" data-orig-size="1772,1182" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/0730-5/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=1280 1280w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0730-5.jpg?w=1024 1024w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵 民族街天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg" data-orig-size="1478,1108" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/s__20996159/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=1280 1280w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996159.jpg?w=1024 1024w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg" data-orig-size="1341,1006" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/s__20996160/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=1280 1280w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/s__20996160.jpg?w=1024 1024w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵圓林仔街以中正路、民生路為經緯,涵蓋了萬年、育英、南昌路,天利食堂就在中正路上的民族街裡。天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"2.5","credit":"","camera":"NIKON D800","caption":"","created_timestamp":"1563967079","copyright":"Liu Yu-Hsuan","focal_length":"50","iso":"2500","shutter_speed":"0.00015625","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg" data-orig-size="1181,748" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/0731-3/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg?w=1024 1024w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-3.jpg 1181w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />員林市巷弄天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="天利食堂 傳承八十年的好味道 阿公的什錦麵" data-large-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=640" data-medium-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=300" data-orig-file="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg" data-orig-size="1134,638" data-permalink="https://justnoodles.food.blog/0731-1/" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" src="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=640" srcset="https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=640 640w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=150 150w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=300 300w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=768 768w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg?w=1024 1024w, https://justnoodlesfood.files.wordpress.com/2019/08/0731-1.jpg 1134w" style="box-sizing: inherit; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; position: relative; display: block;" />員林國小每天放學回到家裡,阿公便會將揉好的麵糰迅速切細條狀,丟下鍋煮,同時用大火炒料,香噴噴連對街的商店都聞得到;等煮麵的爐鍋沸騰,撈起置入碗公,再舀幾勺阿公的獨門大骨高湯,將剛炒好的什錦菜肉加入,一碗令人饞涎欲滴的饕餮珍饈什錦麵不消幾分鐘便可上桌。從阿公的天利食堂走路到員林第一市場只要兩分鐘,在這裡買到的食材一定都是員林在地、新鮮的好貨,海中鮮味蝦子、蛤蜊、蚵…等等食材都是一大清早從芳苑王功海邊挑擔來;員林第一市場絕對在每個員林人心中佔有一席之地,阿公的什錦麵所有材料都在這裡找到。木耳、香菇、洋蔥、季節蔬菜……洗一洗、切一切下鍋炒,瞬間香味四溢,小時候每天下課後最期待、必吃的什錦麵,啊~懷念的滋味呀!阿公那時開的天利食堂就在民族街,距離番薯市、打鐵巷、打石巷很近,附近小吃攤林立,要飽餐不難。只是…那時鄰里有很多戶家境比較困乏,孩子三餐都不能吃飽,因此阿公在小月時,常常會煮一大鍋麵分好幾碗,讓我們兄弟姊妹們端著碗一起和鄰居的孩子們分享熱騰騰的麵。原來,阿公這碗什錦麵,不僅僅是對子孫的愛,更將慈愛傳遞給鄰里的孩童們;這些滿滿的回憶深深記在我心中,從兒時起就許下心願:我長大後不僅要傳承阿公八十年的好味道,還要傳承阿公關懷社會的善心愛意。為了傳承阿公天利食堂八十年的好味道,2016年天利食堂以日式創新料理餐點在員林小鎮重新開張!實現自己兒時許下的願望,延續阿公對食材安全的堅持,煮出一道道美味料理,舒適的用餐環境讓客人到天利食堂吃飯就像回家一樣溫暖!天利食堂在爸爸節等您回家一起品嚐記憶中的「什錦麵」; 阿公每天熬煮黃金四小時的蔬果高湯,有蘋果、紅蘿蔔、西洋芹、牛蕃茄…等蔬菜水果,再加入豬骨、魚骨燉熬,自然原始的鮮甘甜風味傳承了八十年。8/8-9/8 記得回家吃麵喲!【天利食堂 阿公的什錦麵 8/8-9/8限時限店供應】●員林萬年店04-8320025 彰化縣員林市萬年路三段207號●彰化中正店04-7639588 彰化縣彰化市中正路二段689號●台中JMall店04-24636768 台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓04-24636768 台中市
    2019 06/25
    【台中JMall店】7/1起不提供一次性塑膠吸管,讓我們一起...
    2017 11/22
    【特別報導】傳承好味道,天利食堂將愛傳遞
    來自於工商時報 106年11月22日/星期三 A24連鎖加盟版 記者 陳志雄 報導餐飲品牌新力量 天利食堂結合公益與社會企業 讓飲食多了更深層意義 天利食堂 隱藏在員林巷弄間傳承80年的好味道,看似簡單的「天利」兩個字,卻充滿唯賀國際張家銘執行長許多小時候的回憶以及對阿公的思念,執行長傳承阿公多年來對食的堅持,以及想要將愛傳遞這種「利溥眾仁」的理念,創立了現今的天利食堂,同時也將這份愛傳遞的精神擴大延伸至社會,結合了地方公益活動與社會企業,在營運之餘同時回饋,讓飲食多了一份更深層的意義。 每間天利食堂的誕生都伴隨著「亞莉綠精靈」盆栽認養的活動,營運前透過夥伴親手製作的盆栽注入心意,開幕期間邀請消費者認購,所得全數捐贈給當地社福團體,同時也舉辦亞莉綠精靈的派對,邀請弱勢孩童們至店鋪用餐,訴說著綠精靈的成長故事,教導孩童學習感恩社會的愛心,並期望每位幼苗都能夠成長茁壯。 天利食堂也運用既有的營運空間,特別設計專屬於社會企業組織所生產的產品販售區域,分別邀請台灣自產小麥的彰化二林「喜願共和國」,有著一群身心受限朋友們製作烘焙品,自給自足從生產、包裝至銷售的組織;近期也加入了幫助台灣原住民農友土地復育,提升蔬果栽種品質與產量,增加在地就業機會的「光原社會企業」,未來希望更多社會企業組織有需求歡迎與天利食堂接洽,透過品牌帶動支持,提供一個平台,邀請各界一起感受這塊台灣土地的真實與脈動。 「天利食堂」在中部地區知名度逐漸開拓,有「家」的溫度是最另人印象深刻地方,供應著豆腐鍋、麵食類、烤咖哩飯、黃金十度豆漿、氣泡飲、鮮果飲..等,極具創意的日式料理卻又熟似媽媽的手做溫暖餐食,在經營當中更傳遞出對社會愛的關懷,穩穩做 慢慢經營,天利重視的不是獲利多少,而是能為社會作出多少貢獻,也邀請消費者讓我們用消費改變世界,用行動力挺公益與社會企業,為台灣需要幫助的團體盡一份溫暖而有愛的心力。
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