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    【特別報導】傳承好味道,天利食堂將愛傳遞


    來自於工商時報  106年11月22日/星期三       A24連鎖加盟版    記者 陳志雄 報導

    餐飲品牌新力量  天利食堂結合公益與社會企業 讓飲食多了更深層意義
     
    天利食堂  隱藏在員林巷弄間傳承80年的好味道,看似簡單的「天利」兩個字,
    卻充滿唯賀國際張家銘執行長許多小時候的回憶以及對阿公的思念,執行長傳承阿公多年來對食的堅持,
    以及想要將愛傳遞這種「利溥眾仁」的理念,創立了現今的天利食堂,同時也將這份愛傳遞的精神擴大延伸至社會,
    結合了地方公益活動與社會企業,在營運之餘同時回饋,讓飲食多了一份更深層的意義。
     
    每間天利食堂的誕生都伴隨著「亞莉綠精靈」盆栽認養的活動,營運前透過夥伴
    親手製作的盆栽注入心意,開幕期間邀請消費者認購,所得全數捐贈給當地社福
    團體,同時也舉辦亞莉綠精靈的派對,邀請弱勢孩童們至店鋪用餐,訴說著綠精靈
    的成長故事,教導孩童學習感恩社會的愛心,並期望每位幼苗都能夠成長茁壯。
     
    天利食堂也運用既有的營運空間,特別設計專屬於社會企業組織所生產的產品販售區域,
    分別邀請台灣自產小麥的彰化二林「喜願共和國」,有著一群身心受限朋友們製作烘焙品,自給自足從生產、包裝至銷售的組織;
    近期也加入了幫助台灣原住民農友土地復育,提升蔬果栽種品質與產量,增加在地就業機會的「光原社會企業」,
    未來希望更多社會企業組織有需求歡迎與天利食堂接洽,透過品牌帶動支持,提供一個平台,邀請各界一起感受這塊台灣土地的真實與脈動。
     
    「天利食堂」在中部地區知名度逐漸開拓,有「家」的溫度是最另人印象深刻地方,
    供應著豆腐鍋、麵食類、烤咖哩飯、黃金十度豆漿、氣泡飲、鮮果飲..等,
    極具創意的日式料理卻又熟似媽媽的手做溫暖餐食,在經營當中更傳遞出對社會愛的關懷,穩穩做 慢慢經營,
    天利重視的不是獲利多少,而是能為社會作出多少貢獻,也邀請消費者讓我們用消費改變世界,用行動力挺公益與社會企業,
    為台灣需要幫助的團體盡一份溫暖而有愛的心力。
     
     

    發佈日期:2017-11-22